6-retters meny Kr. 925,-

Ørrettartar med hint av Asia, smaksatt med ingefær, chili og koriander. Toppes med urtesalat med ramsløk.

Rødvinsmarinert og lettrøkt moskus fra Dovre. Serveres med havtornbær, syltet agurk, Rørosrømme og sprø potetchips.

Ovnsbakt kveite fra Frøya i kombinasjon med speket svinenakke og syrlig eple.

Pannestekt ytrefilet av reinsdyr fra Trollheimen med østerssopp, syltet løk, rosenkål og mandelpotetpuré.

Råblå fra Grindal Ysteri i Rennebu serveres med plommechutney og vårt hjemmelagde knekkebrød.

Is på fløtemysost med lefse, posjert pære og sprøtt dryss

Uten moskus Kr. 785,-

Uten moskus og Råblå Kr. 675,-